Recetas, rutinas y bienestar en Bolivia

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Api morado y api blanco con pastel: receta boliviana

Cómo hacer api morado y api blanco en casa, con maíz molido o con harina de bolsita, por qué se hacen grumos y la receta del pastel de queso para acompañarlo.

Abrir artículo 08/10/2026 · 7 min · presupuesto: bajo

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Cañahua y pito de cañahua: qué es y cómo se prepara

La cañahua es el grano más resistente del altiplano. En qué se diferencia de la quinua, cómo se toma el pito, cómo se cocina el grano y la thayacha de Jesús de Machaca.

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Cómo pasar de caminar a correr 30 minutos seguidos en 9 semanas con el método Couch to 5K del NHS, y qué cambia en La Paz, El Alto o con el calor de Santa Cruz.

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